Ale Di Gardo via Gabian del la J`oulian per la Ev di Bartalian

        Ruduo. Lietuva. Rugsėjo 10 diena. Savaitė, kaip prasidėjo dar vieni mokslo ir žinių kaupimo, tobulinimo, pašėlusių pertraukų, įdomių ir linksmų popamokinių popiečių su draugais ir ilgų rudenio vakarų pilnų jaukių savaitgalių laikas. Pradžia, kaip ir visada lengva, džiugi, kai dar nesi apkrauta begale namų darbų ir turi dar besibaigiančio šviesaus laiko bičiuliams. Dabar kaip tik tuo ir mėgaujuosi. To palinkėčiau ir Jums. Smagių šviesių pirmojo rudens mėnesio vakarų.

Labanakt,

Jūsų Eva

Mažoji Venecija Tau

Atradome Mažają Veneciją Londone. Kodėl atradome? Papasakojus draugams ir vietiniams anglams apie mūsų puikiai praleistą dieną šioje vietovėje, gauname atsaką, neva jie nežino, kur tai randasi. OK. Supažindinsiu ir Jus, artimiausia metro stotelė Warwick Avenue. Tądien mus džiugino šilti saulės spinduliai, oras alsavo pasakiškuma gaiva. Jis buvo lyg užsakytas. Tikiu, kad šią vietą aplankysite ir Jūs. Liksite sužavėti. 

Džiugu šiandieną. Tikiu nuostabiu rytojumi.

 Pusryčiai.

 

 

      Kiekvieną rytą. Jie lyg ir vienodi - išvaizda panaši, skonis primena kažkada skanautą gardumyną. Tačiau. Nuotaika. Jausmas. Kasryt jie unikalūs. Kaskart išsikirtiniai. Nuspėjantys artėjant pačias nuostabiausias akimirkas. Ir štai, atėjo vakaras.

    Padėkoju sau, tam Dievui viduje, už suteiktą dar vieną nuostabią dieną, čia, kur dabar esu. Už patirtus džiugius potyrius.

       Su nekantrumu laukiu ir svajoju apie rytojaus skrudintą saldžią duoną ar vaflius su daug daug nuostabių sultingų vaisių ir tobulų emocijų.

IMAGINATION

Esu gurmanė. Žaviuosi delikačiu maistu. Mėgstu salžius, originalius, retus skanumynus. Žavi senų technologijų, tradicijų, ilgai taurinti pasaulio vynai. Kaip ir kiekvienas turime begalę keistų svajonių. Maniškė - turėti nuosavą, klestintį pasaulio gurmanų mėgstamą kampelį! Jame Jūs galėtumėte atrasti pačių rečiausių, dešimtmečius brandintų ispaniškų, austriškų, prancūziškų ir kitokių kitokiausių vynų rūšių, gardžių, puikių sūrių ir kitų  gurmaniškų gaminių. Aplinka alsuotų ispaniška aistra gyvenimui, jaustumėte šilumą ir palaimą visame kame. Tikiu, ateis tokia diena.

Ir visgi IMAGINATION IS MORE IMPORTANT THAN KNOWLEDGE, BABE

(Wall, founded in Little Venice, London)

O dabar Jum pateikiu vieną iš labiausiai pamėgtų mano ir mano draugų gardėsį.

Sūrio tortas

Pyragui reikės: 

125g. sviesto
200g.miltų
150g.cukraus
1 šaukštelis sodos
2 šaukštai grietinės
1 kiaušinis
Žiupsnelis vanilinio cukraus 

Sveistą išsukti, kiaušinį sumaišyti su cukrum, grietinę su soda, sumaišyti šiuos + likusius produktus kartu ir iškloti į apvalią (būtų nuostabu į atsegamą) skardą.

Pyrago masei:
700g. varškės
Vanilinio pudingo200g.cukraus
4 kiaušiniai
100g grietinės
Kiaušinius išsukti su varške.
Paruošti pudingo masę, ją atvėsingti, tada supilti į varškės masę. Viską gerai išmaišyti ir pilti ant išklotos tešlos viršaus i skardą. Kepti 180 C 1h. Iškekepus palikti aušti orkaitėje, atvėsus dėti susikondensuoti per naktį šaldytuve. Puoškite, kaip išmanydami.


P.S. Nuotraukose maniškis gražuolėlis pyragas, puošiau šviežiomis braškėmis užpylus žele.
Skanaus!!!

The hope

I hope for nothing, I fear nothing, I am free

Įdomus, jaukus kampelis kurį aptikau vieno savaitgalio metu besilankydama Braitone (Brighton, London) Sužavėjo kavinukės mintis ir dvasia įžengus į vidų. Aš nieko nesitikiu, Aš nieko nebijau, Aš laisva